2007/05/29

2007-05-29:ばんごはん

ポークソテー（200g弱を2枚）・つけあわせはアスパラ・エノキまいたけ、
カツオのたたき。

今日はらくちんごはん。
アスパラ・エノキ・まいたけは下茹でしておき、ポークを焼いてて出てきた脂をぶちこんで水気がなくなるまで炒める。
カツオは皿に盛り付けなおしただけ。

それよりもサミットで買った黒鯛がぐれいと。480円だった。
明日は焼物・煮付け・お吸い物かな。
わくわく。