豚肉とホウレンソウとエノキとアスパラの炒めもの。 ホウレンソウは一度茹でてから。味付けは粉チーズと黒胡椒とレモン。 蛤の酒蒸し。小鍋に蛤を入れる。日本酒をどばどば。火にかける。最後にパセリを軽く振る。 〆鯖のおさしみ。切ってあるのを買ってきたので、お皿に盛るだけ。
今日は麦茶。 たまにはドライデー。
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<著作> 『計算力を強化する鶴亀トレーニング』
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