2010-04-04:東一の会
酒たまねぎや企画の東一の会。今回は別のお店での開催で、場所提供は旬采 一笑さん。しゅんさいいいちえ、と読む。
やはり東一はうまい!!!
たまねぎやさんで置いてる酒で一番好きだなー。
肝心のお酒は以下のようなラインナップでした。
- 東一 純米大吟醸 斗瓶取り選抜酒 平成21年(20BY) 1升瓶
- 東一 大吟醸 斗瓶取り選抜酒 平成21年(20BY) 1升瓶
- 東一 純米大吟醸 斗瓶取り 生 平成22年(21BY) 1升瓶
- 東一 大吟醸 斗瓶取り 生 平成22年(21BY) 1升瓶
- 東一 純米大吟醸 生 平成22年(21BY) 1升瓶
- 東一 大吟醸 生 平成22年(21BY) 1升瓶
- 東一 山田錦純米吟醸 うすにごり 平成22年(21BY) 1升瓶
- 東一 純米大吟醸 ワイン樽貯蔵 平成18年(17BY) 四合瓶
- 東一 純米大吟醸 ワイン樽貯蔵 平成20年(19BY) 四合瓶
- 東一 純米大吟醸 ワイン樽貯蔵 平成21年(20BY) 四合瓶
- 東一 純米吟醸 NERO 低アルコール(13度) 平成21年(20BY) 四合瓶
今回は料理もすばらしかった。
つき出しは鯛の子、トリ貝のヌタ、セロリのサーモン巻、鯛の昆布〆、烏賊のこごみ風、空豆。
続けてのお刺身はマグロに金目鯛にホッケ。自分、ホッケのお刺身は初めてでした(写真だとレモンに隠れちゃった。すまぬ)。
他にも揚げ物でたらのめふきのとうなど、春を感じるお食事で大満足。
あっという間の3時間半で、すっかり酔っ払ってしまった。
旬采 一笑 http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13097676/