2011/09/06

2011-09-06:トマトチャンプルー初挑戦

先日嫁と食事に行ったお店でお品書きの中に見かけて、やってみようということで初挑戦。
材料はトマト1個・豚コマ100gちょい・豆腐半丁・エノキ適当量・卵3個。
スーパーで手頃な青いものがなかったので、いろどりはちょっと残念。
味はさっぱりしてて、とても夏向きなメニューと思いました。
もっと早く知ってればよかった。

もう一品は鰹のタタキ。汁ものは今日はナシ。^^;