先日嫁と食事に行ったお店でお品書きの中に見かけて、やってみようということで初挑戦。 材料はトマト1個・豚コマ100gちょい・豆腐半丁・エノキ適当量・卵3個。 スーパーで手頃な青いものがなかったので、いろどりはちょっと残念。 味はさっぱりしてて、とても夏向きなメニューと思いました。 もっと早く知ってればよかった。
もう一品は鰹のタタキ。汁ものは今日はナシ。^^;
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<著作> 『計算力を強化する鶴亀トレーニング』
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