2012-12-09:12月のおうちの会

そんなわけで今年も最後のおうちの会。
今年はJリーグのJ1土曜開催縛りのために、日曜にやることが多かったんですが、にもかかわらず多くの方にお集まりいただきました。感謝です。
最後の12月も（もうリーグは終わってますが）日曜開催にしてしまったんですが、それでもあるじ含めて22名というビッグパーティ。

とくにテーマはなく、いろんな食材・お酒の会でした。まぁでも日本酒が多かったかな。
岡部さん・高安さんコンビのためにとっておいた八仙の大吟醸は瞬殺されてた。
あと、橋本さんお持込の無農薬で作った大分のお米も、土鍋で炊いて、出した途端にすぐにカラッポ^^;

あるじの方の準備はというと、山内さんにデンデ油をお願いして、ムケッカを作ってみました。ブラジルのシチュー。水は使えわず、野菜から出る汁とココナッツミルクの水分で。写真は調理中と完成品。
昔はココナッツミルクを缶詰でよく買って調理に使ってたんだけど、嫁がを好まないので最近はすっかり買わなくなっていた。おうちの会はこういう食材を使うチャンス^^;

お刺身も用意してみました。鯛と鯒の昆布締め。写真は鯛。あんまり時間かけれなくて、鯛のほうはイマイチ。鯒の方はあとに出したのでわりといけました（写真ないですけど）。
器は馬場さんとこので、みなさんにも好評。
続けて帆立と牡蠣の揚げ物。どちらも馬場さんとこの器。

岡部さんは今回は鰤大根を仕込んできてくださいました。いつもありがとうございます！
そして、ナニカさんのご実家からはズワイガニ。今年もありがとうございます！

15時開始で、結局最後まで残ったのは26時まで。
来年も楽しく呑めるといいな～

2012-12-04:純ちゃんでの宴

岡部さんにお世話になり、純ちゃんでの貸切の宴に参加。
毎度ながら、とっても幸せで、とっても酔っぱらった宴でございました。。。あぁ、口福（ほわゎゎん

天青は吟望と風露。風露の方は12月3日朝しぼり、って昨日じゃないか！
石鎚は掛米と麹米それぞれの名称が書かれてる。石鎚すきー。
そして、お酒の写真はこの2枚しかなかった！呑むのばかりで写真撮るの忘れてたのね。。。

食事もいつものように美味しいもののオンパレード。
ひとつめはボタンエビ。ひたすら、剥いて、喰らう。
真鱈の白子うまうま♪。
カワハギは純ちゃん準備のものに加えて、今日参加の山本さんがご自身で釣り上げたものを持ち込まれ、あわせてバクバク。肝醤油がたまらん。。。

ほかにも鮟鱇鍋があったり、煮付け魚とその汁を垂らしての白米ありと、食も呑みもすばらしい宴。
いつもお誘いいただいている岡部さん、ありがとうございます。

2012-11-30:中華ふぢので忘年会

伊丹から羽田に戻り、築地へ。
橋本さん企画の中華ふぢのでの忘年会。
遅参だったのであまり多くの方とはお話できなかったものの、誕生日ということでみなさんに歌ってもらい、一言しゃべれと言われたのでご挨拶したらわりとみなさんに喜んでいただけたようで、解散のところで幾人かにお声掛けいただいてお話できた。嬉しい。

解散後、森丘さん武田さんが付き合ってくださり、寿司屋で日付変更。
12/1 の誕生日をお祝いいただく。
ありがとうございます！！！

2012-11-30:BandB

日帰り大阪出張で、予定より早くお客さんとこでの打ち合わせが終わったので、帰りの飛行機の前に福島へ。
マスターの長谷川さんは自分と誕生日が一日違い。
明日35になる男が明後日35になる男の店に行く、の巻。

BandB が長谷川さんのお店としてオープンしたのが2008年の12月1日。ご本人の「30歳のうちに独立する」という目標の最終日でした。つーか、自分の31歳の誕生日でもある（笑）。
あれからもう4年になる。がんばってらっしゃいます。

お酒は4杯ほどいただきました。
まずジンリッキー。
次におまかせでショートカクテルをお願いしたら、ジャックローズを作ってくれた。
そのあとはシングルモルトを2杯。

まだ他のお客さんもいらっしゃらず、サシで楽しく呑んでたら、すっかり油断して飛行機の時間。
あわてて伊丹までタクシーを飛ばす羽目に。^^;

2012-11-30:Monde Bar

森丘さん、武田さんと別れて、ひとり Monde Bar へ。
BandB 行ってきましたよな土産話しつつ、呑み喰い。
本日のおすすめ黒板に「山根さんに送っていただいた勢子ガニ」があったので、注文。モノとしては名前通りのもので、かつてここで立たれてて、いまは大山で旅館の跡継ぎとして働かれている山根さんが送ってくださった、とのこと。越智店長に「合うお酒を」とお願いしたら、カリラのオフィシャル18年をいただいた。
勢子ガニはこれで1200円。すごいパフォーマンス～。

大山、行きたい行きたいと思いながらなかなか足を運べない。来年こそは、だなぁ。

楽しく呑んで、タクシー帰り。