2匹めの鯛は焼いてから土鍋で鯛めしに。 ちょっと焼きすぎた。。。^^;
鯛めし用の鯛の下処理がてら、3匹めの鯛も3枚おろしに。 カブトは梨割りにして今日のお椀に。 身の方は明日のために昆布締めに仕込む。
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<著作> 『計算力を強化する鶴亀トレーニング』
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