2013/11/16 (土)

今月もぶじにおうちの会。
あるじ夫婦含めて21名でした～

2013-11-16:11月のおうちの会

「テーマは初心にかえって日本酒」とアナウンスしたら、わりと事前エントリが盛況で、実際にはお客様19名にあるじ夫婦という20名超えに。
多くの皆様にご参加いただけてありがたいです。

今日のあるじ準備はお刺身系を多めに。一晩漬け込んだマグロのヅケに、スズキ・ヒラマサ・サーモン・キビナゴ。あとマグロのホホ。
事前調理では鶏レバー・ハツ・砂肝煮と肉じゃが。鶏の方は日本酒と醤油のみで、時間かけてゆっくり。

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お酒はあるじ準備が歌津と土佐鶴で、お持込は一升瓶が3本に、4合瓶が7本。
発泡にごり系あり、出品酒あり、プロトタイプあり、皆様いろいろありがとうございます。

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DSC_3561岡部さんが持参の石榴を絞ってくださったので、その果汁を使ってカクテルも作ったり。シェイカー振ったの久しぶりだわ。ジン3ウォッカ2石榴果汁3をシェーク。我が家のメンバーならこれくらいのアルコール度数も余裕？^^;

DSC_3554宴の途中、大谷君とあやさんの企みで、サプライズのバースデイケーキが！
来月アタマの私の誕生日にあわせて、とのこと。おどろいた。うれしい。
歌ってもらって、ろうそくを息で吹き消したところでクラッカーまで。
まったく予想してないことをやられましたよ。本当にありがとう。

DSC_355216時開始で23時過ぎまでやってたかな。
今日もあっという間の愉快なひとときでした。
来月開催できれば、今年も12回コンプリートです。いつも付き合ってくれる嫁にも感謝。

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