waasuke's the Days of Wine and Roses 2013年12月14日 - waasuke's the Days of Wine and Roses

2013/12/14 (土)

今年の先生のお宅でのお茶の稽古も今日で最後。
そして、夜は神楽坂でどんちゃん♪

2013-12-14:台天目・流し点て薄

今日の先生のお宅は和巾ブームが起きていたのだけど、自分は実はいままで一回もやったことがないお点前なので、回避して台天目に。
好きな点前に逃げ^^;
で、最後の最後は流し。薄茶で終わりにしたいのと、その中で流しが「一番お客様に顔が向けれる」ので。

お茶室の今日のお軸は「歳々年々不人同」。
さて、来年の自分はどうであろうか。。。

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cha
台天目, 流し, 茶道

清水さん、あやさん、えとーさんとたまねぎやさんでクエでどんちゃん。
もともとは鮟鱇でお願いしていたのだけど、このところ築地に鮟鱇がぜんぜん上がらないらしく、今回も残念ながら、ということでのクエ。
それでもアン肝のソテーだけはご用意いただいて、クエ刺身→アン肝ソテー→クエ鍋、というコースに。
今回のクエは2.3kgとのことで、骨以外ほとんど食べれる魚、一人当たり500g以上?!
鍋のときの白菜やネギもとても美味しく、ものすごい満腹感。
お酒は東一→東洋美人→醴泉→磯自慢といただく。