2014/07/29

2014-07-29:うしにくうどん

というわけで、うし挽肉を味噌そぼろにして、うどん茹でてのっけた。
緑は水菜。軽く熱湯かけたもの。

牛肉味噌そぼろはフライパンに牛挽肉300gを投入して、上から生姜をすりおろし、軽く火が通りつつあるところで、味噌大匙2を酒大匙1で溶いておいたものを投入したもの。
ネギのみじん切りとか入れてもいいけど、うちは夫婦ともにネギ類好きじゃないのでね。。。

2014/07/29
gourmet

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鹿持渉（かじわたる）です。
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『計算力を強化する鶴亀トレーニング』

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