2014/08/03

2014-08-03:揚げもので元気出す!

DSC_4890揚げものがしたいなぁ、と思っていて、フライパンで揚げるバジルチーズカツレツでもしようかと買い物に行ったものの、ワテラスのオリンピックではバジルが売り切れてたので、じゃぁ、シンプル(?)にとんかつで、と。
モモ肉のかたまりを厚さ1cm弱にてきとーに切り分けて、揚げる。
キャベツはサボってカット済みのパックを買ってきた。

あと、使いそびれてた茄子があったので、これもしっかり油吸わせての炒め物。鶏ガラスープ系の味付け。
飲み物はシェリーを炭酸で割って。