2012/04/01 (日)

2012-04-01:エイプリールフールケーキ

ホワイトデーをすっぽかした（忙しくて仕事場泊まり込んでた）ので、今日になってリベンジでケーキづくり。
嫁のリクエストがレアチーズケーキだったので、フルーツどうしよう、ブルーベリーかなぁなどと考えていたら、「フルーツなしのプレーンでよろ」との指示。ゴマカシきかないなー。
で、クリームチーズ・ヨーグルト・グラニュー糖・生クリーム・ゼラチンでプレーンなものをつくる。
しかし、ゼラチン足りなかったみたいで、待っても固まらず。。。うぅ

食べることはできたけど、くやしい結果になってしまった。
もっと練習しないとだなぁ。

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