2009/06/08

2009-06-08:あさり炊き込みごはん

あさり炊き込みごはんと豚じゃがと鰹のお刺身と卵の味噌汁。
あさり炊き込みごはんはサボって剥き身のあさりを買ってきてつかったら、見事にごはんに味が染みなかった。ただのしょうゆ味ごぼうごはんに。。。
サボらずに、ちゃんと殻つきのあさりを酒蒸しして、煮汁をつかわないとだね。