2015/01/11 (日)
鏡開き。
2015-01-11:鏡開き
鏡餅を砕いたのと、年末年始で切り分けて冷凍しておいたのし餅を使ってのお雑煮。
いつものように醤油すまし仕立ての鶏肉ほうれん草蒲鉾。三つ葉は買わなかった。
鏡餅の方はさすがにだいぶコチコチで、煮るのを長く粘ったけど、それでもいい顎の鍛錬にはなりました。
お酒は義実家から年始にいただいたもの。
えっらく呑みやすい微発泡。
ありがとうございました。
2015/01/11 (日)鏡開き。 2015-01-11:鏡開き鏡餅を砕いたのと、年末年始で切り分けて冷凍しておいたのし餅を使ってのお雑煮。 お酒は義実家から年始にいただいたもの。 |