2008-11-06:ばんごはんは肉

会社を出るのが 23:30 になってしまったので、今日は簡単にできるものを、と肉。サミットで北海道産牛モモ肉がレジで4割引だった。ラッキー。
ミニアスパラ・ピーマン・カボチャを水茹でにかけ、鍋でパスタを茹でる。野菜類が茹で上がったところでザルにあけて水を切り、皿に盛り付け。
パスタは芯が残ったままでザルにあけ、鍋で多少の湯でツナ缶を醤油味付けで暖め、パスタと大葉を投入。
パスタを弱火でやっている間に、フライパンをあっためて、肉を焼き、焼きあがったら包丁で切って皿に盛り、パスタも器に入れて完成。
調理時間30分弱。

2008-11-02:第4回史上最大のBBQ作戦

浦和好きが集まるソーシャルコミュニティサイトの浦議SNSの仲間たちでバーベキュー。
幹事役のたろーをはじめ、とりまとめの皆様、本当にありがとうございました。
めっちゃ楽しかった！

集まったのは50名強。
会場にはみなさん持込のさまざまなキャンプ系グッズがずらり。
肉焼く人、パン焼く人、ピザ焼く人、フルーツポンチ作る人、カレー作る人、ただ飲んで食べる人（私です）、おなか一杯になって寝ちゃう人（私です）、さまざまに盛り上がった。
10時半くらいに到着して、11時に乾杯して、最後にシメたのは17時前？
あっという間の6時間弱。

ここでまた、浦和の顔なじみが増えたのがなによりの喜び。
いまクラブの状態は悪いけど、前向きに、楽しくやっていきましょう。

2008-11-01:わが家の会

恒例のわあすけさんちでお酒を呑もうの会。参加されたみなさま、おつかれさまでした。
総勢14名。今回は、史上初めて男女比 1:1 の会でした。びっくりびっくり。

お出ししたのは、

• 買ってきた、たこわさと飯鮨（はたはた・にしん）
• 牡蠣（生と焼）
• タラバ（七輪焼）
• 茄子とソーセージ（七輪焼）
• カツオのたたき（七輪であぶった）
• 石狩鍋（鮭・ホタテ・タラバ・ジャガイモ）
• 芋炊き（里芋・ゴボウ・牛肉）

でした。
牡蠣は事前に楽天で厚岸産の殻付を40個購入。だいたい1個あたり200円程度。
タラバはボイルして冷凍してあるやつをアメ横で脚一匹分＋αをアメ横で4000円で購入。石狩鍋用の鮭切り身10枚もアメ横で1000円で購入。アメ横ばんざい。

参加の皆さんにはお酒を中心にたくさんお持込いただきました。ありがとうございます。

次回は 11/16 を予定しています。もっかい牡蠣です。
そろそろ縁側での七輪はきついかなぁ。。。